爸爸於民國36年從閩南隻身來台，38年大陸淪陷就與祖父母分隔兩地。
自我有記憶以來，每年正月初一早晨，媽媽以鮮蚵、蒜苗煮湯並勾芡，再煮白麵線放至湯中，煮好後先祭拜祖父祖母。祭拜時父親一定播放南管的錄音帶，南管是閩南的戲曲，唱腔非常獨特；我當然聽不懂歌詞，但從小聽其旋律，尤其祭拜是與我的祖父母連結，讓我彷彿與從未見過面的祖父母相聚，這樣的微妙感覺至今猶存。
上香後，將還熱騰騰的蚵仔麵線滴幾滴高粱酒，鮮蚵麵線的香氣更別有有風味，再加上脆而帶點辛辣的蒜苗，咀嚼著肥美的鮮蚵，錄音機傳來悠揚而迴盪的女聲，寒冷的年初一，喝口熱熱溫暖的鮮蚵麵線湯，暖意與幸福湧上心頭。不知幾歲起，除了領壓歲錢外，年初一的蚵仔麵線竟成為我過年最期待的幸福。
爸爸去世多年，我們過年也不再吃蚵仔麵線，三年前回閩南老家祭拜祖父母，上香時浮上我心頭的，竟然是年初一吃蚵仔麵線的景象。
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